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WEST APPETIZERS
Mozzarella St. George
6 triángulos de mozzarella rebozadas y fritas, con salsa mediterráneo y aderezo ranch.
Buffalo Wings
Alitas de pollo crocantes con salsa Hickory Tucson. Opción salsa barbacoa picante.Phoenix Chips
Papas rústicas fritas con mix de quesos fundidos, panceta ahumada, cebolla de verdeo y salsa ranch.Provolone Cheese
Queso provolone asado a la leña con oliva y orégano.Provoleta Special
170g de provoleta grillada con tomates cherry confitados con miel, romero y almendras tostadas.Chili Nachos
Nachos con chili de carne (vacuna y cerdo), gratinados con mix de quesos, acompañados de dips de porotos negros y guacamole.Tucson Fest
Degustación de Phoenix Chips, nachos y mozzarella St. George con salsa sour cream, mediterránea, guacamole y ranch.Onion Rings
Aros de cebolla rebozados y fritos. Con salsa barbacoa y ranch.Coopers Smoked Trout
Brusquetas de trucha ahumada en espinillo y nogal, con queso crema cítrico, pickles de pepino, remolacha, sésamo tostado y rúcula.Virginia Style Spinach
Crema de espinaca con queso fundido, acompañada con nachos, queso crema y salsa mediterránea.Chorizo
Morcilla
TUCSON STEAKS
Nuestras ribs son de Paladini.Kuva Roast Rib Eye
Ojo de bife asado a la leña, con papa rellena Tucson.Saint Xavier Back Steak
Ojo de bife marinado 48 h. en ananá, jengibre y soja, asado a la leña con John's Potatoes.Slow Braised Pork Loin
Bondiola de cerdo braseada 48 h., sellada a la leña, laqueada con salsa teriyaki acompañada
con John's Potatoes.Destacado
Guadalupe Baby
Costillar de cerdo ahumado, asado a la leña, laqueado con salsa barbacoa. Con papines
rústicos y coleslaw.Destacado
Arizona Baby-Back Ribs
Costillar de cerdo ahumado, asado a la leña, laqueado con salsa barbacoa y mix picante de especias, con papa Hasselback, aros de cebolla rebozados y ensalada coleslaw.Brickell Beef Back Ribs
Costillar de res ahumado, asado a la leña, laqueado con salsa barbacoa. Con papines rústicos y coleslaw.Mississippi Beef Back Ribs
Costillar de res ahumado, asado a la leña, laqueado con salsa barbacoa y mix picante de especias, acompañado con papa Hasselback, aros de cebolla rebozados y ensalada coleslaw.TUCSON SMOKED STEAKS
Smoked Rib Eye
Ojo de bife 400g, ahumado con espinillo, acompañado con John's Potatoes, pickle de cebolla morada y pickle de pepinillos.CHICKEN
Honokam Chicken
Pechuga de pollo deshuesada marinada 48 h., asada a la leña, con tomate concasse, cebolla de verdeo y queso fundido. Con papas fritas y coleslaw.Tohono Chicken
Pechuga de pollo deshuesada marinada 48 h., asada a la leña, con salsa barbacoa. Con papas fritas y coleslaw.Chicken Picatta
Pasta linguini salteada, pechuga de pollo grillado a la leña, ragú de hongos, alcaparras fritas, jugo de lima y queso parmesano.Chicken Parmesan
Pasta linguini salteada, muslos de pollo marinados y rebozados, salsa mediterránea, mix de quesos gratinados, queso parmesano, ciboulette.SEAFOOD
Italian Style Salmon
Filet de salmón fresco (170g) asado a la leña con risotto de calabaza, salsa gremolata y rúcula fresca.Anchorage Fillet of Salmon
Penca de salmón rosado (300g) asada a la leña, con coleslaw.Alaska Salmon Dreaming
Penca de salmón rosado (170g) asada a la leña, laqueada con salsa teriyaki sobre vegetales salteados, acompañada con puré de cabutia con hierbas y miel.FAVORITOS ARGENTINOS
Todos los Favoritos Argentinos se sirven con papas fritas o ensalada. La ensalada puede incluir hasta 3 (tres) de los siguientes ingredientes: tomate, zanahoria, cebolla, remolacha cocida, huevo, mix de verdes, lechuga criolla, rúcula, mix de repollo, espinaca y queso reggianito.Bife de Chorizo
Bife de chorizo, asado a la leña, con ensalada 3 ingredientes o papas fritas.Ojo de Bife
Ojo de bife, asado a la leña, con ensalada 3 ingredientes o papas fritas.Pollo Deshuesado a la Parrilla
Pollo deshuesado asado a la leña, con ensalada 3 ingredientes o papas fritas. Opción pechuga o muslo.Bondiola a la Leña
350g de bondiola asada a la leña, con ensalada (3 ingredientes) o papas fritas.PASTAS
Texas Linguini
Pasta linguini salteada con pollo marinado en cítricos, salsa Alfredo, lima asada, cilantro picado y especias Tucson.Mediterráneo Pasta
Pasta linguini salteada con mariscos a la provenzal, salsa de tomate, aceitunas deshidratadas y albahaca.Smoked Salmon Pasta
Pasta linguini salteada con salmón ahumado, manteca de eneldo y lima asada, salsa Alfredo y ciboulette picado.SIDES & EXTRAS
John's Potatoes
Puré de papas con queso parmesano, manteca, crema de leche, perejil y cebollines.French Fries
Papas fritas.Virginia Side
Cazuela de espinaca a la crema gratinada con parmesano.Baked Potato
Papa al horno rellena con queso blanco, manteca, mix de quesos, panceta ahumada y cebollines.Vegetales Grillados
BURGERS
Todas nuestras hamburguesas de carne son caseras, elaboradas con un blend de cortes seleccionados y asadas a la leña.Provolone Cheese Burger
Hamburguesa con queso provoleta, lechuga, tomate, aros de cebolla morada, en pan de papa aderezado con chimichurri cremoso y salsa Hickory Tucson. Con papas fritas y dip de chimichurri cremoso Tucson.Apache Burger
Hamburguesa con cheddar, panceta crispy, tomates cherry confitados, rúcula, en pan de papa aderezado con salsa coleslaw. Con papas fritas y dip de ketchup.New Heaven Burger
Hamburguesa con queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, en pan de papa. Con papas fritas y dip de ketchup.New Heaven Burger (sin T.A.A.C.)
Gluten free
Louis Lasen Burger
Hamburguesa con panceta, mix de quesos, cebolla, en pan de papa. Con papas fritas y dip de salsa Hickory Tucson.OCB Burger
Hamburguesa casera, doble cheddar, doble panceta crispy, cebolla crispy, en pan de papa aderezado con salsa Steak Tucson. Con papas fritas y dip de aderezo Steak Tucson.Vegan Burger
Hamburguesa de porotos aduki y remolacha, asada a la leña, con lechuga, tomate, cebolla, en pan de espinaca. Con papas fritas y dip de ketchup.
Vegan
SANDWICHES & TACOS
Pulled Pork Sandwich
Pernil de cerdo braseado 48 h., desmechado, con aros de cebolla rebozados, pepinillos, coleslaw, en pan de papa aderezado con salsa barbacoa Tucson. Con papas Phoenix y un dip de salsa barbacoa Tucson.Tex Mex Tacos
Tacos rellenos con cebolla, morrón, mix de quesos, acompañados con guacamole, queso crema, salsa mediterránea y papas Phoenix.SALADS
Cobb Salad
Mix de lechuga, pollo asado con especias, tomate, panceta crispy, huevo duro, palta, queso azul y aderezo a elección.Pumpkin & Veggies with Mozzarella
Mix de rúcula y espinaca aderezada con vinagreta de mango, bastones de calabaza asada, palta, tomate cherry, remolacha, zucchini grillado c/menta, cubos de queso mozzarella, semillas de girasol y aderezo a elección.Our Famous Caesar Salad
Mix de lechuga aderezadas con salsa Caesar Tucson, queso parmesano y croutones.CON
POLLO
POLLO CRISPY
SALMÓN GRILLÉ
Salmon Salad
Mix de lechuga, salmón rosado grillé, panceta crispy, croutones y aderezo a elección.Crispy Chicken
Mix de lechugas y zanahoria aderezada con honey mustard, fingers de pollo rebozado y dip de salsa Hickory Tucson.Aderezos (Opcionales)
Vinagreta Tucson / Honey Mustard / Vinagreta de Mango / Honey Lime / Salsa CaesarDESSERTS & CAKES
Fudgy Chocolate Brownie
Acompañado de una bocha de helado.Autumn Apple Crumble
Acompañado de una bocha de helado.Flowing Volcano
Volcán de chocolate con notas de naranja, bocha de helado y salsa toffee de cacao.New Cheesecake NY
Opción frutos rojos, frutilla o maracuyá.New Cheesecake Fest
Degustación de nuestros cheesecakes de frutos rojos, frutilla y maracuyá.Sweet Shot (x1)
Baileys / Chocolate blanco y frutos rojos / Oreo / Trío de Chocolates / Chocotorta / Maracuyá y Chocolate Sweet Shot (x4)
Baileys / Chocolate blanco y frutos rojos / Oreo / Trío de Chocolates / Chocotorta / Maracuyá y Chocolate Sweet Shot (x6)
Baileys / Chocolate blanco y frutos rojos / Oreo / Trío de Chocolates / Chocotorta / Maracuyá y Chocolate Trifle de Frutos Rojos
Merengue seco, dulce de leche, crema chantilly, helado de crema americana, mermelada de frutos rojos y frutos rojos
frescos.Fabulous 2.0
Crema chantilly, dos bochas de helado a elección, merengue seco, garrapiñada, salsa toffee, obleas y shot de charlotte tibio.bottom of page